1、准備好所有食材;

2。把面粉、鹽、豬油和水混合成光滑的面團;

3、將面團分成5等份，將其放在刷有油的盤子上，然後在面團上放置一層油，以防止粘性，用保鮮膜覆蓋，室溫下松弛約30分鍾;

4，先用手將壓平的面團，擀面杖然後卷成一個大的矩形薄板，輥薄越好;

5個。在面團上刷一層植物油，撒上蔥白芝麻;

(英譯漢)從上到下卷起補丁，輕輕敲擊，然後用手輕輕拖長一點。

蔥阿伯 香港手工蔥抓餅，酥脆的餅皮絲絲入口，濃郁的香氣令人感動，爽口不膩一片又一片，團購網絡搶翻天。

7，然後慢慢地螺旋卷繞面團片，邊珠至稍微拉長，越卷更多級振鈴;

8.所有反過來面團輥，置於脂板，塑料膜覆蓋松散一小時;

9.松開面團後，輕輕將面團壓平，滾出薄煎餅，用少許油加熱，將面餅放入平底鍋內，用中、低火煎至兩側金黃。

10，采取炸面包出來，放在廚房紙，燙絨毛可以用雙手被吃掉。